Sa ne punem pe treaba

 

 ,

Am tot cautat intr-o zi un site de unde sa ma inspir pentru o zi de bucatarie dulce. Vroiam sa fac briose…. Asa de multe situri de bucatarie dar…. nici una cu multe retete de briose. Asa ca … am inceput eu .

Invit pe oricine stie  o reteta deosebita ..gustoasa..de briose sau alte dulcuri sa le publice. E simplu, te inregistrezi si postezi!

CONECTEAZA-TE CU FACEBOOK SI PUBLICA RETETA TA DE BRIOSE SAU ALTE DULCIURI http://www.briose.com/wp-login.php

1
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Raffaello de casa – desert

DSC07519

Ingrediente:
- 500 g lapte praf
- 100 g nuca de cocos
- 200 g zahar pudra
- 200 g unt
- 1 lingura de smantana sau iaurt Detalii…

159
Thanks!
An error occurred!
Posted in Prajituri
Tagged , , , | 2 Comments

Briose cu lamaie

Ingrediente:  2 oua- 150 gr margarina- 150 gr zahar- 2 lamai- 225 gr faina- 2 linguri amidon- 1 lingurita praf de copt- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu- 200 gr jeleu de lamaie- 125 gr zahar pudra

Preparare:

Se separa ouale. Se bate margarina cu zahar tos si galbenusuri.Se spala lamaia cu apa fierbinte; se rade coaja si se stoarce sucul. Se pun deoparte 2 linguri de suc.Restul de suc de lamaie si coaja de lamaie se inglobeaza in compozitia de ou. Faina se amesteca impreuna cu amidon, praf de copt si bicarbonatl se cern deasurpa compozitiei de ou. Se framanta un aluat. Cu un tel mare, se inglobeaza albusul batut in prealabil.Cuptorul se incinge la 200 grade Celsius. Se ung formele sau se tapeteaza cu suporturi din hartie pentru briose. Se introduce inauntru aluatul, lasandu-se liberi 2 cm pana la gura formei, pentru a avea loc sa creasca. Briose cu lamaie se coc cca 25 minute. Se scot din cuptor, se lasa sa se racoreasca in forme; apoi briosele se desprind cu atentie din forme.Fiecare briosa se taie in doua transversal si se umple cu jeleu.Se amesteca zahar pudra cu sucul de lamaie pastrat si se ung briosele; se orneaza cu coaja de lamaie si frunze de lamaita. Preparare Retete Briose cu lamaie – 40 minuteCoacere Retete Briose cu lamaie – 25 minute

154
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , | 3 Comments

Briose cu esenta de cafea

Ingrediente:

4 oua
250 ml lapte batut
120 ml esenta de cafea
400 g faina
180 ml ulei
210 g zahar
2 linguri cu cacao
3 plicuri zahar vanilat
1/2 lingurita cu praf de copt
1 lingurita cu bicarbonat
1/2 lingurita cu scortisoara
50 g nuci macinate
50 ml coniac
fulgi de ciocolata
boabe de cafea zdrobite
sare

Preparare:

 

Pasul 1: Amesteca ouale cu laptele batut, uleiul, esenta de cafea si zaharul vanilat.

Pasul 2: Separat amesteca faina, cacaua, zaharul, praful de copt, bicarbonatul si un praf de sare. Combina usor cele doua compozitii.

Pasul 3: Adauga coniacul, nucile macinate, scortisoara, amestecand usor. Umple doar pana la jumatate formele de copt tapetate cu hartiile speciale pentru briose.

Pasul 4: Presara fulgii de ciocolata, si cafeaua si da la cuptorul incins pentru 20-25 de minute.

151
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Briose pufoase cu capsuni

briose simple

Ingrediente  

  • 250 g capsuni
  • 200 ml iaurt
  • 200 g zahar
  • 300 g faina
  • 2 oua
  • un pliculet praf de copt
  • o lingurita esenta de vanilie

Punem intr-un vas doua oua, adaugam 200 g de zahar, 200 ml de iaurt si esenta de vanilie in functie de preferinte . Amestecam ingredientele pentru briose pana cand se topeste zaharul Detalii…

121
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Briose cu cascaval si sunca

briose simple

Ingrediente:

Pentru 14 – 16 briose avem nevoie de:180 g faina
2 linguri malai (40 g)
1 cana de lapte (250 ml)
1 ou
2 linguri unt (40 g)
80 g cascaval
80 g sunca (muschi file)
1 legatura ceapa verde
2 lingurite praf de copt
jumatate lingurita de bicarbonat de sodiu

Preparare:

Nu este nevoie sa adaugam sare, pentru ca atat sunca, cat si cascavalul contin sare.
Intr-un bol se amesteca toate ingredientele uscate: faina, malaiul, praful de copt si bicarbonatul. Detalii…
117
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Brioșe cu arpagic

briose simple

 

Ingrediente

 

12 porții.

  • 2 lingurițe unt topit
  • 125 ml mălai
  • 500 ml făină
  • 2 lingurițe sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță paprika
  • 2 ouă, bătute ușor
  • 250 ml zer
  • 175 ml lapte
  • 125 ml brânză Cheddar dată pe răzătoarea mare
  • 125 ml de parmezan proaspăt ras
  • 125 ml ulei vegetal
  • 3 lingurițe arpagic uscat

Preîncălziți cuptorul la 180˚C. Ungeți o tavă pentru brioșe cu 12 poziții cu unt topit. Presărați mălai în forme și întoarceți tava cu fundul în sus pentru a elimina excesul de mălai. Detalii…

102
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Briose cu fructe de padure

briose simple

Ingredinte

  • 1 cana faina
  • 1 cana fulgi de ovaz
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingura sare
  • 4 linguri praf de copt
  • 1 cana afine / mure /fragi /zmerua
  • 1 ou
  • 1 cana lapte
  • 1/4 cana ulei vegetal.

Preparare

 

Amesteca faina, fulgii de ovaz, zaharul, sarea si praful de copt. Detalii…

90
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Brioşe cu cacao şi migdale

7
Un desert care te cucereşte din prima clipă, brioşele cu cacao şi migdale sunt delicioase si  se  prepară rapid. Weekendul trecut am executat această reţetă, iar  verdictul nostru si al unor degustatori de seama a fost: ne  plac la nebunie brioşele!
Ingrediente:
225 g făină
50 g cacao
1 plic praf de copt
150 g zahăr
50 g migdale măcinate
4 ouă
200 g unt topit
150 ml lapte
Se amestecă făina cu cacaoa şi praful de copt. Detalii…
80
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 6 Comments

Briose cu crema de morcovi

68
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Briose cu dovleac

briose de post

Ingrediente

2 oua
3 cani de faina
1 cana zahar brun.
1 cana lapte
1 cana de dovleac fiert
½ cana suc de mere neindulcit
2 lingurite de zahar
4 linguri praf de copt
1 lingura de sare
1 lingurita de scortisoara.
¼ lingurita cuisoare
¼ lingurita ghimbir

Instructiuni:

Se amestecă toate ingredientele. Detalii…

45
Thanks!
An error occurred!
Posted in Briose
Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment